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하남시/전통 장 담그기
등록날짜 [ 2019년03월01일 ]
고추장 담그기 행사


아이코리아 하남지회는 지난 27일 하남시 항동 두꺼비농장에서 회원과 글로벌 결혼이주여성 50여명이 우리나라 전통 장인 간장, 된장, 고추장 담그기 행사를 개최했다.
아이코리아 하남시지회에서는 결혼이주 여성들에게 우리나라 전통음식에 대한 인식을 심어주고 한국사회 정착을 돕기 위해 2012년부터 현재까지 7년간 글로벌 가족과 함께 전통 장 담그기 사업을 지속적으로 추진해 왔다.

안교을 회장은 “결혼이주여성이 직접 전통 장 담그는 방법을 알 수 있도록 자세한 설명과 함께 체험을 시켜 줬다”며, “오늘 담근 장이 몇 개월 동안 숙성되면 맛있는 간장과 된장이 만들어 진다”고 설명했다.

이번에 고추장 200통을 담가 글로벌가족, 지역아동센터, 광복회원, 드림스타트 아동, 독거노인 등에 나눔으로써 돌봄의 사랑을 실천하고 여성의 사회 참여를 확대하는 계기를 만들었다. [하남/정진태기자]
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